朝のコーヒー

毎朝、コーヒーを飲みます。一年のうち360日ぐらい。

酸味がない深煎りが好きです。

豆のままで買って、ハリオの手動のミルでその都度挽いて、ハリオの円錐形のドリッパーでペーパードリップして、1杯。

これで1日が始まります。

ミルとドリッパー、以前はカリタで揃えていましたが、なんとなくハリオに切り替わっていきました。どちらも好きです。

豆も、カルディで買ったりネットで買ったり、まちまちです。だいぶ前は可否茶館で買っていましたが、高級なので…

毎日、膨らみ方や泡立ち方が違うのを眺めて飽きません。